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營養師推薦黃金飲食「6吃6不吃」,血壓血糖乖乖聽話!

  • Sherry

  • 11-28

高血壓、糖尿病同時發生,不但不利於血壓的穩定,還會給心腦血管以及其他器官造成極大的傷害。患者除了要堅持藥物治療外,還要進行合理的飲食調養、身體護理和按摩調養,以達到治療疾病的目的。

高血壓并發糖尿病的養生守則

使熱量攝入和消耗平衡。科學計算每天應攝取的熱量,嚴格按照標準執行。

不吃糖果。忌食蔗糖、葡萄糖以及其他糖制品。食用淀粉含量高的蔬菜,如馬鈴薯、紅薯、山藥等,并相應減少主食的量。

少吃含膽固醇高的食物,如蛋黃、肥肉、動物肝臟等。

限制鹽的攝入。每天食鹽的攝入量不應超過3克。

少食多餐。餐後血糖易升高的患者可少食多餐,但總量不要變。

選擇優質蛋白質。蛋白質的來源應以牛奶、瘦肉、蛋清、豆腐等優質蛋白為主。


水果攝入量每天不超過150 克,并選擇含糖量低的,如草莓、柚子、桃、梨等。通常在兩餐之間或睡前1 小時食用,正餐前後不宜吃水果。但尿糖超過3個加號、空腹血糖超過11 毫莫耳/升、有酮癥酸中毒的患者不宜吃水果。

多吃富含膳食纖維的食物,如粗糧、芹菜、韭菜、海帶、紫菜等。每天蔬菜的攝入量應不少於500 克。膳食纖維能吸附腸道內的膽固醇,有助於降低血糖和膽固醇。

少吃零食。瓜子、花生、薯片等零食脂肪含量較高,易給身體造成負擔。

晚餐不要吃太晚。最好把晚飯時間安排在下午6:30~7:30,這樣就有時間在晚飯後進行適量的運動。

少用油炸、油煎的方法烹制食物,宜采用蒸、煮、燉、涼拌等方法烹調。

不宜吃的食物



其他不宜吃的食物:白糖、砂糖、紅糖、冰糖、雪碧、果汁、動物內臟、咸菜、油條、炸雞腿、罐頭類食品等。

宜吃的食物



其他宜吃的食物:全麥、蕎麥、菠菜、苦瓜、冬瓜、萵筍等。

可適量吃的食物
綠豆、紅小豆、黃豆、黑豆等豆類及其制品;大米、面粉等糧食類食物;花生、核桃、榛子等堅果;山藥、馬鈴薯等含淀粉較多的食物;醬油、鹽等調味品;雞肉、鴨肉、豬肉、牛肉、羊肉等肉類,以及一些水產品等。這些食物能適量食用,但不宜過多,否則易引起血壓或者血糖升高。

補鐵、控糖、降血壓一次滿足:【木耳拌黃瓜】

原料:

水發木耳100 克
黃瓜100 克
蒜、醋、鹽各適量

做法:

  1. 把水發木耳清洗乾凈,去蒂,在沸水中焯一下,撈出,晾涼,撕成小朵。

  2. 黃瓜洗凈,切丁。蒜拍碎。

  3. 取小碗,放入醋、鹽攪拌均勻,制成調味料。

  4. 取小盆,把木耳和黃瓜放入,把調味料倒在上面,再加入拍碎的蒜粒,攪拌均勻,盛入盤中即可食用。


營養師建議:木耳中鐵的含量較為豐富,常吃能為身體補充鐵質。



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