1. 健康新視界
  2. 健康影音
  3. 專家分析

什麼?!全世界肥胖率最低的國家竟然是...日本?他們不是很多相撲選手嘛!?

  • Dora

  • 10-30


說到日本,文藝人士最先想到櫻花、二次元最先想到動漫、宅男最先想到死庫水、吃貨最先想到壽司,而減肥人士一定會想到,為什麼日本的街頭基本看不到胖子?
 

最權威的世界衛生組織明確表示:日本是全世界肥胖率最低的國家!納尼?日本究竟有什麼神奇的減肥魔法?肯定不是依賴精靈球或者火影忍者什麼的,今天小康康就帶領大家一起走進“日本人不長胖”的科普時間。
 


一、健康的飲食方式

1、低熱量

日本是一個四面環海的島國,土地資源比較稀少,食物較為缺乏,但是因為靠近大海,所以食物中水產品居多。各種壽司、料理也都是以海產品為主,比如各種魚、蝦、海帶、貝類等。除此之外,豆腐也是餐桌上常見的品種。

這些常見食物都是低熱量、高營養的食物,再加上日本料理烹飪方式比較重視食物的原味,一般不會用到油膩和辛辣的調味品,避免了額外熱量和脂肪的增加。

2、多搭配

日本家庭對每餐飯都非常重視,所以每一餐飯都絕對不會隨便對付。不管多忙,一定要用最美味的飯菜犒賞自己,而每餐飯的配餐往往量少而種類多。

日本厚生勞動省曾提出,一天必須要吃夠30種食材,所以這個30種食材的概念被逐漸的傳播開來,很多家庭主婦把這項指南當做一個標準。

3、分量小

日本是一個比較重視品質和生活的國家,對於吃,他們同樣一絲不苟。以懷石料理為代表的日料,偏愛以小器皿做容器。每一樣食物的量都特別少,就算是醬蘿卜之類的也隻有小小的兩三塊兒。

可能是因為食物種類較多,為了攝入更豐富的營養,但又避免過量,所以在食物的分量上面做了縮減。這樣不僅可以品嚐到美食,還不怕攝入過多熱量。

4、外食少

日本的便當文化是非常出名的,無論是小孩、學生、工薪族、每個人出門基本上都會事先帶著便當,一般都不會選擇在外面吃飯。

日本的家庭主婦們也很樂意為家人做出美味的便當,在他們看來不外食才是最健康的生活方式。

5、重早餐

日本人非常重視早餐的營養攝入,講究營養均衡且量少品種多。在他們看來,早餐是一天中最重要的一餐,早餐吃的豐盛,一整天才會精力充沛,而且早上也是吸收食物營養最好的時機。

為了緩解老齡化和少子化,日本對營養攝入和健康理念非常重視。大多數日本家庭的早餐都有雞蛋、鱈魚、熏火腿、海蝦、紫菜、湯、米飯等。
 


二、健康的出行方式

1、步行

日本人出門大多喜歡步行,他們崇尚“慢下來”的生活態度,說話做事都比較彬彬有禮,平時出門也喜歡步行。這樣做不僅能欣賞到更多大自然的美景,還有鍛煉身體,減肥減脂的功效。每天飯後步行1個小時,慢慢地就瘦下來啦。

2、自行車

日本是一個全世界人口密度最高的國家,各種生活設施都比較集中,超市、學校、醫院一般都不會離太遠,除了走路之外,他們選擇最多的出行方式還有自行車,在日本街頭你會看到很多自行車。自行車出行非常的環保,而且每天騎一騎自行車,對減肥也有很大幫助。
 

三、有利的外在因素

1、政府立法

日本厚生勞動省曾出面主持過一個“全體國民瘦腰計劃”,法律明文規定,政府和企業在雇傭員工的時候,必須嚴格檢測腰圍,深入監管上班族的肥胖問題。而很多公司也會積極響應國家的號召,“減肥已非個人的事情,而是關系到公司生存的大事”類似的標語在日本隨處可見,公司甚至對減肥成功的員工發放現金鼓勵。
 


2、食品安全

日本的食品給人的印象就是比較安全的,也許和日本的“匠人精神”有關,做事一絲不苟一心一意。事實上,日本對食品安全這一塊兒確實非常重視,他們崇尚盡可能的吃天然、接近原始狀態的食物,盡量減少食物的烹調方法,因此這種健康食品也是他們肥胖率較低的原因。
 

看來

吃也是一門藝術

會吃的人吃進去的是食物

吸收的是營養

而不會吃的人會吸收到肥肉

你是哪一種人呢?快分享出去吧!學日本人這樣吃,一定可以瘦得健康!

 

精彩好文

其他文章