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「龍眼這樣吃」,不上火,還能補血補心!

  • Alma

  • 10-28

鮮桂圓做粥不上火!

 

桂圓屬於又營養且可增加食慾的水果,但同時很容易讓人「上火」。

 

因此,食用這類水果時量不宜過多,尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、「虛火旺」、便秘、糖尿病等疾病者,更應不吃或少吃。

 

普通人一天食用桂圓的數量應控制在200克左右,每天最多不能超過300克。

 

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那鮮桂圓有沒有啥吃法,可以既飽了吃鮮桂圓的口福,又不至於上火的養生吃法呢?

 

可以試試這個桂圓蓮子粥!

 

材料:糯米60克,新鮮桂圓肉10克、蓮子肉(帶芯)20克、紅棗6克、冰糖適量。

 

做法:

 

1、先將蓮子洗凈,紅棗去核,糯米洗凈,浸泡在水中;

 

2、蓮子與糯米加600毫升的水,小火煮40分鐘,加入新鮮桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘,加冰糖適量,即可食用。

 

桂圓肉性溫、味甘,補血益心、安神;蓮子性平、味甘、補脾益腎;

 

蓮子心,清熱降火;紅棗性平、味甘,可補益脾胃;

 

糯米性溫、味甘,能補中益氣,這鮮桂圓和帶子的蓮子搭配,再做成粥,不僅不上火,而且還有益於平常失眠的朋友。

 

 

桂圓肉,解怔忡

 

桂圓肉在中醫里經常用來解驚悸、怔忡。驚悸、怔忡是反映心神不定的癥狀相近的病名,一般人很難區分清楚。


 

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心悸怔忡之症,主要原因是心血不足,而心血不足往往是因為勞累,思慮過度引起的。

 

而桂圓肉味甘性平、微溫、歸心、脾、胃經, 有補心脾,益氣血的功能,對心悸、怔忡尤其有效。


 

但桂圓肉畢竟為溫熱之品,凡外感實邪、痰飲脹滿者不宜食用。

 

 

桂圓肉,提神好幫手

 

年輕人適當吃點桂圓肉也不錯,因為現在年輕人生活節奏快,熬夜多,易損傷氣血,導致精神不支、頭腦昏脹、身睏乏力等不適,甚至可能影響到工作的正常進行。

 

桂圓肉能夠補脾生血,安神定志,有助於精神的恢復。

 

桂圓提神湯

 

桂圓肉20克,放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘后喝湯。也可將桂圓洗凈剝皮,直接用沸水沖泡,代茶飲用。

 

有補益氣血、醒神養腦之功,為秋冬季經常熬夜,快節奏生活人士的理想保健之品。

 

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如果我們日常養生,可以簡化一下。

 

 

桂圓全身都是寶

 

桂圓殼輕,專門用來調理頭部的問題,特別是袪除頭部的風邪。

 

「治心虛頭暈,散邪祛風,聰耳明目。」但它的主攻方向是補虛的,如患者無虛或者一派熱象、實證之象,譬如面部烘熱、頭痛激烈而入刀割針刺者就不能用了。

 

桂圓核微苦、澀,平。歸肝、脾、膀胱經。它的作用往下走,作用於人體的下焦,尤其是祛除下焦的濕氣,還能行氣散結。

 

「治小便不通:桂圓核,去外黑殼,打碎,水煎服。如通后欲脫者,以圓肉湯飲之。」




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