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女性朋友必看!!這幾種「食物」能有效降低「乳癌」發生率!

  • Alma

  • 10-22

乳癌可以說是女性最不容忽視的重大疾病!各位女性朋友們知道嗎?台灣國內乳癌發生率持續攀升,根據台灣癌症基金會表示,1979年到2013年,光是乳癌的發生率就從每10萬人口11.9人攀升至69.1人,而死亡率也呈兩倍成長。

 

以下這些食物對於女性朋友們預防乳癌都是很有幫助的唷!這些食物也都是生活上很容易取得的,請大家多多攝取吧!
 

「乳癌」的圖片搜尋結果

 

全穀物        

瑞典專家研究結果顯示,每天攝取至少25公克以上食物纖維的女性比起平常都很少攝取食物纖維的女性,乳癌的發生率比起那些還要低40%唷!

 

因此以後吃飯不妨多多吃有含全穀類的食物吧!像是糙米、紫米、紅糯米、玄米、全燕麥等。或是五穀飯、全麥麵包、蕎麥麵等。(此類食物是否為全穀物要看其全榖成分是否達51%以上。)
 


 

小知識:        

全穀物的定義,根據食品藥物管理局規定:
 

1. 固體產品所含全谷成分佔配方總重量百分比51% (含) 以上產品可稱全穀物產品。

 

2. 若產品中單一穀類占配方總重量百分比51%以上,可以該穀類名稱進行產品命名(如:全麥oo、全蕎麥oo等)。

 

 

蔬菜水果        

多吃蔬菜水果好處多多唷!因為裏面含有一種叫自由基的因子可以抑制癌細胞生長,所以如果平時就常常吃蔬菜、水果的女性,乳癌的發生率也會較低唷!營養師建議12歲以上、少女及所有成人女性,應天天攝食七份蔬菜水果,其中應有四份蔬菜及三份水果。但因為現代人忙碌的關係,有些人可能會把一天的膳食纖集中在某一餐。理論上沒問題,可是膳食纖維的體積比較大,實際上很難集中到一餐吃到足夠的量,所以最好平均三餐來攝取。

 

 

一天一份到底是多少呢?        

無論蔬菜或水果,一般來說『一份』大約是一個普通飯碗(碗口直徑11cm*碗深5cm)的量   

 

        


 

蔬菜類生菜約100公克,煮熟後約占碗的八分滿。

        

 

水果類約一顆拳頭大小,或約占碗的八分滿。

 

 

維他命D        

大部分民眾對維他命D的認知停留在維持骨頭健康,但近期的流行病學研究指出,維他命D不僅可以調節人體免疫力、抗發炎及改善糖尿病人血糖血壓的控制,若達一定濃度,甚至可降低乳癌的發生率。其實要攝取足夠的維他命D很簡單唷!你知道嗎?幫助人體產生維他命D的陽光限於正午時分,每天曬約15分鐘即可達正常濃度,但若做防曬措施則無效。像是台灣基隆地區多雨,市民的維他命D濃度大多不足,建議住基隆的朋友們也可以藉由口服補充維他命D來達到攝取的效果。

 

 

豆類製品        

豆類製品除了有豐富的膳食纖維之外,還含有豐富的蛋白質。除了黃豆、豆腐等等,也有研究指出經常喝豆漿的女性,體內的女性荷爾蒙雌性素與黃體素都會明顯地降低,因為雌性素的濃度過高與乳癌有很大關係。所以如果每天喝約一升豆漿並維持五個月的女性,體內的雌性素濃度比起不喝豆漿者低了30至40%。而雌性激素濃度較低的人罹患乳癌風險也比較低唷!

 

 

以上這些食物除了可以降低罹患乳癌風險,對身體也很有幫助,各位女性朋友不妨多參考參考吧!        

文章來源:http://m.news-adding.com/news/5794d890091232df7d06c1a2

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