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你一直喝的「酸奶」不一定是真的,看完你就知道了!

  • 愛堅強

  • 10-12

大家都知道酸奶有助於消化

都是一盒盒的往家里搬

但是

你買的“酸奶”真的是酸奶嗎

現在市面上有很多酸奶和乳飲料

一些叫“××乳”的產品

我們也傻傻分不清楚

還屁顛屁顛的拎回去了

事實上

乳飲料雖然和酸奶一樣酸酸甜甜

可是里面的營養價值卻差遠啦
 

你一直喝的“酸奶”不一定是真的,看完你就知道了!

很多人以為乳飲料最多就是加了糖的奶

但果真如此嗎

那就要好好看下配料表啦

你會發現

一般“××乳”的配料表第一位不是牛乳

 

而是水

看到了嗎

配料里第一位是飲用水哦

那就說明什麼呢

這些乳飲料是以水為基礎

再加入牛奶、乳製品、各種糖、各種甜味劑

還有添加劑調製而成

想要買到好的酸奶

就一定要注意看了

真酸奶

應該如何挑選

 

1

看商品名稱

酸奶或是發酵乳

如果商品名稱是

“酸奶”“發酵乳”“酸牛乳”“酸酪乳”等

一般就是指酸奶

如果是“酸酸乳”“乳酸菌飲料”“風味發酵乳”等

那就不一定是真正的酸奶咯

2

看產品類別

發酵乳

 

如果覺得看名稱還是不能看明白

那就看一下“產品類別”吧

產品類別是“發酵乳”就是酸奶

如果是風味發酵乳或是含乳飲料

那不是純正的酸奶啦

加了果汁、果粒、雜糧等酸奶

一般都叫風味發酵乳

 

3

看配料表

第一位是奶

酸奶配料表第一位是水不是奶

就需要注意啦

這種酸奶大多數不是真正的酸奶

而是乳酸菌飲料

同樣

複原乳除外複原乳是用水將奶粉調勻

配料表前兩位就是水、奶粉

但營養價值也不高

4

看乳含量

大於85%

 

看看酸奶的“乳含量”

最好就是買乳含量大於85%的酸奶

如果乳含量太低

就有可能是調味酸奶等

不是真正的酸奶哦

從營養價值來說

酸奶的乳含量越高就越好

研究表明

真正的原味酸奶乳含量可達99%以上哦

不過這樣的酸奶味道偏酸

所以廠家一般加入7%左右的糖

進行調味

兩者相容後,乳含量就慢慢降低了

 

現在市面上賣的酸奶種類琳琅滿目

為了能喝到真正的酸奶

買的時候一定要看清楚啊

一定要記住

不買貴的,只買對的

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