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手腳冰涼就是沒人疼,教你用食療疼自己!

  • 02-13

每到冬季,很多女性朋友常會感到手腳冰涼,並反覆感冒,一方面是因為女性容易因氣血虛虧,導致全身器官氣血不足,從而造成內分泌、雌性激素以及各種代謝功能紊亂,出現以下幾方面狀況:氣虛,表現為氣短心悸、倦怠乏力、動則氣促;血虛,表現為頭昏眼花、失眠多夢、面黃色斑、易脫髮、月經不調;脾虛,表現為貧血、身材走形、手腳冰涼、腸胃不好、便祕或便溏;肺虛,表現為虛喘咳嗽、反覆呼吸系統感染、易感冒。另一方面,是因為距心臟遠端的手腳末梢神經因血液迴圈弱,而導致手腳冰涼。第三個原因是本身身體瘦弱,食後營養不易被體內吸收,或有偏食習慣。

要解除手腳冰冷,讓這些人過一個溫暖的冬天,必須從日常生活各方面來著手,改掉偏食的習慣,合理膳食、均衡營養,多活動、泡溫泉、按摩,多管齊下,補虛調養,促進血液迴圈,達到四肢溫暖、面色紅潤的效果。

這裡介紹幾個簡單有效的食療方法,僅供參考。

肉皮煲蘋果

原料:中等個蘋果5個,豬肉皮200克,花生米100克,桂圓肉10克,陳皮一塊。

做法:蘋果去核、去皮,切成小方塊,豬肉皮刮洗乾淨後切條,將蘋果、豬肉皮、花生米、桂圓肉和陳皮一起放入煲鍋內,加清水以沒過食材一指為準,燒開後,轉文火煲一個小時左右,待湯濃稠即可放溫食用。

 


 

功效:有清心、潤肺、溫胃的功效,特別是在寒冷乾燥的冬天喝,能補氣血,活筋脈,滋潤面板,有溫體暖身的作用。

姜棗茶

原料:大棗10枚,生薑一塊,紅糖適量。

做法:大棗洗淨去核,溫水泡發;生薑切片。同放砂鍋內加清水煮沸,5分鐘後加適量紅糖,融化後即可關火,趁熱啜飲。

功效:溫中散寒、止嘔、回陽通脈、補血正氣、燥溼消炎。體寒或者有手腳冰涼症狀的人可以常喝,效果很好。同樣也適用於老年人因腎氣不固、身體虛弱所致尿頻。

薑絲可樂

 


 

原料:可樂一聽,新姜1大塊。

做法:將新姜洗淨,去皮,切成細絲;開啟可樂,倒入煮鍋內,加入生薑絲一起煮開,煮沸5~10分鐘,待薑絲辛辣味消失,即可視個人耐熱程度酌情熱飲。

功效:驅散風寒,發汗解表。適合虛寒體質的人冬天喝。

醪糟蛋花湯

原料:雞蛋2枚,枸杞子10粒,醪糟50毫升,糯米酒100毫升,紅糖一湯匙。

做法:將雞蛋打在碗內攪動成液,把枸杞子先用冷水洗淨,然後用溫水浸泡至柔軟撈出備用;鍋中放入糯米酒,然後加入兩倍的清水,放入枸杞子、醪糟用中火一起煮沸,大約兩分鐘後將雞蛋液慢慢打入湯中形成蛋花狀,加入紅糖即可出鍋。

 


 

功效:溫中益氣、補血養顏。中老年人、孕產婦和身體虛弱者更加適合食用,尤其適合冬天手腳冰涼的女孩食用。

作者:許淑芬(丹東市第二醫院營養師)

文章內容來源:《醫食參考》

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