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白蘿蔔和排骨這樣燉:做法簡單營養豐富,冬天吃到超幸福!

  • 01-10

大家好,我是健康一點靈小編CA!今天要來說說關於「白蘿蔔和排骨這樣燉:做法簡單營養豐富,冬天吃到超幸福!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!

 

白蘿蔔和排骨這樣燉,做法簡單營養豐富,冬天來一碗全身暖呼呼的

記得小時候媽媽給我燉的排骨裡面放了點橘子皮,從此我就愛上了那個味道,每年的冬天我就會嚷著要媽媽給我燉排骨湯,前提是必須放橘子皮,後來成家了,媽媽才說,當我每次嚷著要她做什麼給我吃的時候,她就覺得好滿足!現在為人妻的我終於體會到了媽媽的那種滿足,因為看著心愛的人吃著自己做的飯菜,心裡滿滿的都是幸福!

(source: toutiao)


排骨和一根筒子骨,蘿蔔、姜、橘子皮備用。

(source: toutiao)

我先用料酒把排骨醃了十分鐘去腥味!然後燒一大鍋開水,下排骨、筒子骨去血水,然後撈起來備用!

(source: toutiao)


開始燉排骨了,鍋裡準備一鍋水,大火燒開,我就只放了薑,然後下筒子骨,大火燒開之後改成小火,因為筒子骨比排骨大好多,所以先下鍋燉半個小時!

(source: toutiao)

先燉筒子骨,筒子骨時間比較長!

(source: toutiao)


30至40分鐘之後就可以把排骨放進鍋裡了,然後小火再慢慢的燉。

(source: toutiao)

在慢慢等待的過程中就開始準備蘿蔔了,蘿蔔去皮切成小塊備用!

(source: toutiao)

 

 

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原文出處:toutiao

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