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  • 07-09

俗話說的好“冬吃蘿蔔,夏吃薑”。為什麼夏季那麼炎熱,人們還要吃辛、溫的生薑呢?

生薑

在夏季,人們更容易被風邪所入侵。因為夏季悶熱,溼度比較大,這時大家較宜貪涼,很容易導致感冒。夏季人們食用生薑的好處多。

性溫而味辛,歸肺、胃、脾經,有發汗解表、溫中散寒、溫肺化痰、降逆止嘔等功能,並可解毒。李時珍《本草綱目》記載∶“姜,辛而不葷,去邪辟惡,生啖熟食,醋、醬、糟、鹽、蜜煎調和,無不宜之 。可蔬可和,可果可藥,其利博矣。”

四種好處

1、排汗降溫

生薑中的薑辣素對心臟和血管有一定的刺激作用,能加快血液迴圈,使毛孔張開,排汗量增大,隨著汗液可帶走體內的餘熱,有一定的防暑作用。

2、防治腸胃炎

夏季,細菌生長活躍,容易汙染食物,而吃薑可以有效的淨化腸道,對於防治腸胃炎效果顯著。


3、祛除風寒

夏季常吹空調,易受風寒,引起傷風感冒。喝點薑糖水,有助於驅除體內風寒。暑熱和風熱引起的感冒則不宜飲用。

4、健脾胃

夏季常吃寒涼的食物,會導致脾胃寒涼之氣過盛,出現心悸、噁心等症狀,食用生薑有助於溫脾胃,以防病症嚴重。

5、祛溼

夏季很多人喜歡吃冰激凌、雪糕等冷飲,並且很多人喜歡長期呆在空調房間不出門。這都會導致人體內的溼氣無法正常排出,導致肥胖。

吃薑也是化解體內溼氣的一種好方法。生薑有解表化溼功效。換句話說,吃生薑對於很多溼氣重的女性朋友來說,有很好的減肥功效。

6、升發陽氣

夏天早上吃薑,保健養生的效果最好。原因是姜最擅宣發陽明經的陽氣。夏天早晨正是氣血流注陽明胃經之時,此時吃薑,正好生髮胃氣,促進消化。

而且姜辛溫,能加快血液流動,有提神的功效。


7、預防中暑

夏季特別是伏天炎熱,汗出甚多,在當下情況下,人們往往採用空調、冰鎮飲料等解暑去熱。其實,效果且適得其反。

什麼體質的男性吃薑最好

第一是體質偏寒的人,平時怕冷、手足發涼,吃生冷食物之後容易腹瀉等,這類人適合多吃薑,可以溫中驅寒。另外在食用寒性的食物的時候,也可以同時食用生薑,可以中和寒性,防止寒傷脾胃,避免消化不良。

第二種是胃寒的人,平時喜歡飲用熱飲,乾嘔清水等,多喝薑糖水可以幫助身體排出內寒。姜在中醫的五行理論上,是入脾胃的,可以健脾胃,幫助消化。胃不好的人,可以每天早上用生薑水衝一個雞蛋空腹服用,幫助散掉胃中的寒氣。

第三種是食慾不振的人,當吃飯不香或飯量減少時,可以吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩姜,都能改善食慾,增加飯量。姜可以刺激胃液分泌,幫助消化,排除積淤體內的毒素。

第四種是風寒感冒的人,生薑走表,性溫味辛,可以散寒發汗,疏通因為風邪寒邪入侵人體而阻滯的氣機,風寒性感冒可以用生薑和紅糖水一同沖服。

生薑+醋,專補男人腎

製作方法:

1、先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜,鮮姜有非常好的藥用功效,還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚,但一定要切得均勻。


2、醋要選用原香醋,如果用醋精和勾兌醋則起不到中醫所講的作用。豫西一代用柿子醋泡姜也有千年的歷史了,當地人雖生活條件很低,但是平均壽命較長。

3、把切好的姜放到瓶子裡,隨後把醋倒入瓶裡,南少林火功推拿研究所提示:這個瓶子一定要洗乾淨,瓶子裡面不能有油,以免生薑變質。

醋一定要沒過薑片,不能讓薑片露出來,隨後把這瓶用醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。

女人吃薑減肥

生薑紅茶

從中醫的角度來講,紅茶和生薑有暖身作用。飲用生薑紅茶有益增強身體代謝機能,提高脂肪的燃燒率。促使以前因為飲食過量而囤積的廢物排洩體外,平時早飯喝生薑紅茶,減肥效果非常明顯,這種方法由其適合經常手腳冰涼的女孩、減肥過程中想吃甜食的女孩,是一種比較有效的減肥方法。

做法

生薑紅茶做法比較簡單,適量的紅茶、薑片、黑紅糖一起煮茶即可。生薑紅茶每天喝2-6杯為適中,如果想促進減肥,在早上喝一杯能迅速開啟減肥“按鈕”,升高體溫,提高代謝。而沐浴前喝一杯,能促進排汗與利尿。容易手腳冰冷的寒性體質人群,每天持續適當地喝些生薑紅茶,不久能改善易胖體質,同時也會令你暖和起來哦!

生薑貼肚臍

一般人都知道,生薑可以和胃止嘔,殊不知生薑還有個非常重要的作用,能夠辛散水氣。

通過肚臍刺激腸道排毒是最快的捷徑,利用生薑貼肚臍這種方法,不僅不需要吃藥,排毒功效也非常徹底,且具有很好的活血祛溼功能。

做法

生薑取一大片就夠,先切成末。用白酒輕擦肚臍。將生薑粒填滿肚臍。用棉棒蘸少許白醋,塗在生薑上。白醋可軟化大便,起到清腸減肥的作用。

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原文出處:健康生活

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