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夏天少了這些瓜類們!你的身體可能會太不健康了!

  • 07-06

健康的身體乃是靈魂的客廳,有病的身體則是靈魂的禁閉室。大家好,讓我們一起來看看今天要討論的夏季別少了六種瓜吧!

 

瓜類大多能清熱利溼,幫助排除毒素,是降溫防暑的好食物。它們是含水量最高的食物,而且富含礦物質和維生素,能有效補充夏日流失的大量水分。同時它們幾乎不含脂肪,能量低,大部分有降脂降糖的功效。下面給大家推薦幾種最適合夏天吃的瓜。

黃瓜,利水瓜

黃瓜能生津止渴,清熱利水,生吃具有降血脂、降血糖、美白肌膚的功效。推薦一天吃一根。新鮮的黃瓜外表有光澤,臍部帶有殘花,手感硬實,有刺狀凸起。

推薦吃法:涼拌黃瓜生津止渴;木須肉營養均衡。特別提示:脾胃寒者要少吃生黃瓜,最好熟吃。


絲瓜,美容瓜

絲瓜能潤肌美白,調理月經,女性應該多吃。新鮮絲瓜色澤青翠,用手一捏很結實,放久了的絲瓜顏色會明顯變暗,甚至出現褐色紋路。

苦瓜,減肥瓜

苦瓜能清熱解毒,明目利尿。苦瓜中的苦味素具有降血糖、降血脂及防癌的功效。它還是夏季的最佳減肥食物之一,另外,它對防治青春痘也大有益處。要挑顆粒大、紋路密的苦瓜。

推薦吃法:苦瓜炒雞蛋明目;涼拌苦瓜降血脂、降血糖。烹飪苦瓜前先把內壁的白瓤刮掉,能夠明顯減少苦味。如果實在吃不了苦,也可用水很快地焯一下,但會丟失苦味素,降低功效。特別提示:苦瓜是常見瓜果中性質最寒涼的,所以孕婦和脾胃虛寒的人少吃,禁生食。普通人吃苦瓜也要適量,以免寒涼傷身。


冬瓜,益壽瓜

冬瓜有抗衰老、減肥降脂、延年益壽的功效。冬瓜還是典型的高鉀低鈉型蔬菜,對高血壓、腎病、浮腫患者大有裨益。首先要選有白霜的瓜,其次,長條型的瓜味道好,最後,按上去硬硬的瓜肉質結實,是新鮮的好瓜。

推薦吃法:冬瓜蝦皮湯利溼補鈣;冬瓜海帶湯降血脂;冬瓜蘑菇湯增強免疫力。

南瓜,滋補瓜

南瓜滋補脾胃補中氣,是一年四季都可食用的溫補類食材。它不利溼,可降血糖,體質虛寒的人在夏天可以多吃。挑選時先拍拍,聲音發悶的是好瓜,再掐掐瓜莖和外皮,如果堅硬說明是熟瓜,最後託一託,選沉一點的瓜。如果購買切開的南瓜,要選瓜瓤堅硬、顏色金黃、瓜籽飽滿的。


推薦菜品:山藥南瓜粥降血糖、益脾胃;南瓜牛肉湯適宜氣血虛弱,腸胃功能差的人進補。特別提示:愛腹脹的人少吃南瓜。

西瓜,利溼瓜

西瓜皮清熱解毒,生津止渴,有很好的利溼效果。它能減肥瘦身,降血糖、降血脂。西瓜皮選厚實,色澤白嫩者為佳。

 

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原文出處:健康生活

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