1. 健康新視界
  2. 醫療保健
  3. 迷思破解

營養學家死都不吃的7個食物!你一定要知道!

  • joeni

  • 08-28
(source: pexel)
7種營養學家絕對不吃的食物,為什麼你也不該吃!

米麩
(source: pexels)

他們可能在30年前被捧為減肥神器,但別被唬了!米糕的高血糖生成指數高達91(葡萄糖的指數=100),他會使你的血糖像雲霄飛車一樣飆高。

不含脂肪的沙拉醬
(source: pexels)

這是一個把好食物搞壞的經典例子。沙拉醬是醋、植物油的完美混合。然而,許多食品公司亂調打亂了原有的黃金比例,加入了糖、果糖、玉米糖漿,和一些你根本連唸都不會念的成分,還讓你認為這非常健康。

素肉
素食中常見的肉類替代品。但不像其他肉類替代品,素肉是完全由小麥麵筋組成。小麥麵筋是一種很少能在小麥製品中自然找到的變態反應性蛋白。雖然目前沒有研究素肉攝取會導致麵麩過敏,但營養學家擔心吃太多還是會發展這些症狀。


鯊魚
(source: pexels)

吃魚有一大益處是攝取魚油,但鯊魚卻是例外。鯊魚雖然也有跟鮪魚類似的Omega3,但他體內的汞更是魚油的3倍!方頭魚也是另一個高汞/低魚油的魚類。想攝取魚油,鮭魚是最佳選擇。

精緻、強化穀物
(source: pexels)
非常遺憾這些在超市的架上很常見。這類穀物像是早餐的麥片、義大利麵已經被精緻化,使原有的纖維、維他命及礦物質都消失了。許多企業會把纖維或維他命再放進食品裡,或是再把所有精緻化的東西再放回去,並宣稱產品是「全麥」產品。
建議:吃未加工處理過的食品吧!

含糖飲
(source: pexels)

如果你只想從這個清單中挑一樣戒掉,那就是含糖飲料了。他會無形的增寬你的腰線,再加上,他會降低身體中「好」的膽固醇,並促進甘油三酯。喝含糖飲料還會擾亂身體的發炎機制,會導致更難從運動中恢復,並增加罹患慢性疾病的風險。下次要伸手拿汽水或是奶茶之類的飲料時,還是改喝水或是零熱量的飲料吧!

玉米粥
以營養學的角度來看,玉米粥缺乏各種維他命和礦物質,只含一些纖維及不重要的脂肪。
因為沒味道,所以經常加入奶油或鮮奶油來提味,等於結合了破壞血管的碳水化合物及飽和脂肪。
天那!這些我們常常接觸的食物原來都在傷害我們的健康,現在開始戒掉還來得及。快點分享給親朋好友,別繼續讓這些食物增加我們身體的負擔!! 
原文出處:shape

精彩好文

其他文章