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吃這5大食物 讓血管越來越年輕!

  • 可愛在那邊

  • 05-31
許多中老年朋友都有一種感慨,身體的老化似乎比年齡快很多。步調快速的現代社會,壓力及飲食生活等原因,讓血管年齡比實際年齡高的人口大幅增加。血管失去彈性、硬化,會加速全身的老化,也成為引發各種疾病的原因。日常生活中,透過飲食調節,其實是可以讓血管重返年輕。
 
血管彈性是判斷血管年齡關鍵

血管年齡是以血管的彈性來判斷,當血管隨著年紀增長漸漸失去彈性最後硬化,我們就稱它為動脈硬化。動脈硬化是一種全身性疾病,各處動脈的硬化程度和影響也不一樣,心臟動脈硬化可導致心肌梗塞,而腦動脈硬化可導致腦溢血等。

動脈硬化主要發生原因都是由血管壁變厚或血管內發生阻塞所引起,它的發展和每個人的生活習慣息息相關,如飲食習慣或運動不足,都可能導致動脈硬化。

讓血管逆齡的五大食物

1.胡桃


 
 
胡桃中的α-亞麻酸進入體內,會轉化成DHA和EPA,幫助降低血液中的中性脂肪和膽固醇,防止血管老化。胡桃中還含有抗氧化物質和多元不飽和脂肪酸,有助於去除血中的老廢棄物,維持血管健康。

胡桃營養豐富,能補腎固精,溫肺定喘,潤腸,非常適合中老年人食用。

2.巧克力


《美國臨床營養學雜誌》報導,黑巧克力中的豐富黃酮(或可稱兒茶素)具血管張力作用,讓血管恢復彈性,可有效改善血壓。定期食用少量黑巧克力可以降低心臟和血管的疾病風險。

3.花椰菜



花椰菜中含有的葉酸,能分解造成動脈硬化的物質高半胱氨酸;鉀有助於預防高血壓,鉻可發揮降血糖、降血脂的作用;蘿蔔硫素能守護血管健康,預防心臟病與腦中風。

4.橄欖油

橄欖油能改善血液循環,現代醫學證明,橄欖油的主要成分油酸能淨化血管,預防動脈硬化,以及動脈硬化并發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血等。

5.豆腐
 

豆腐的原料大豆中,含有勝肽,能預防血管老化。豆腐中含有大豆卵磷脂,對於神經、血管及大腦的生長發育有益,還能減少沉積在血管中的膽固醇,預防動脈硬化、腦血管疾病以及血管性失智症。

為了避免演變成重大疾病,現在起將這五大食物加入你的菜單中吧!分享出去,全家人一起吃得健康!

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