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快來看看,你最愛的蟹肉棒製作過程!看完後悔吃了這麼久!

  • alphaC

  • 02-19

「蟹肉棒」到底是用什麼做的?吃了對健康有害嗎?看完終於明白了!

 

 

 

最近天氣逐漸變冷,似乎也到了吃火鍋的季節了!許多人都非常喜歡吃火鍋料,不過大家有發現最近去超市好像都看不到「蟹肉棒」的蹤影了嗎?其實這都是因為...

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蟹肉棒不是螃蟹做成的!

1960年代被日本廠商發明的蟹肉棒其實並「不含螃蟹肉成分」,而是以魚漿、澱粉和調味料製成,其用途多使用在日本中華料理的燴飯當中,後來也普遍使用在火鍋等湯鍋料理。

當時廠商就是為了模仿昂貴的蟹腿肉才發明的,因此命名時才稱它為「蟹肉棒」。

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而之所以在超市或大賣場都找不到蟹肉棒這個產品,都是因為台灣前陣子食安風波不斷,因此政府規定「原料含量較低」或「調味的食品加工物」,都必須冠上「風味」等用字...

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因此現在大家如果去超市買火鍋料,就會發現蟹肉棒的包裝上寫的是「蟳味棒」「蟹味棒」

蟹肉棒的塑膠外層在烹煮的時究竟該不該拿掉呢?

有名國內的食品大廠出面表示:「套在蟹肉棒的塑膠外層是屬於耐熱材質,應該安全無虞可安心使用」!

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食品大廠表示:「不過若是要長時間加熱、燉煮的時候則建議先把塑膠膜拆掉再煮」...

沒想到吃了好幾年的蟹肉棒直到今日才知道裡面沒有蟹肉的成份...我想這就跟鳳梨酥沒有鳳梨是一樣的道理吧...

不過其實最重要的還是好吃又不會對人體造成傷害就好啦...

看完整篇文章你也跟小編一樣被騙了好幾年的請將文章分享出去喔!

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