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女人每天吃3克,軟血管、防結石、亮膚祛斑,年輕十歲!

  • alphaC

  • 02-15
它號稱是食品中的“阿司匹林”——木耳

黑木耳之所以這麼神奇,是因為黑木耳具有明顯的抗凝作用,能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結,對動脈硬化也具有較好的防治作用。

因它具有的抗血小板聚集作用,與腸溶阿司匹林的功效相當,所以被人們稱為“食品阿司匹林”。

研究表明,患有高血壓病、高血脂症的患者,每天吃3克的黑木耳(干品),就能將腦卒中和心肌梗死的發生率降低三分之一左右。

另外,黑木耳還對女性有好處。每100克黑木耳中含鐵98mg,比蔬菜中含鐵量最高的菠菜高30倍。因此,女性多吃黑木耳可以有效補血,防止血虛、貧血所致的斑、淤毒。

腦梗後遺症

木耳薑絲茶

黑木耳7克,生薑10片。

每天早晨,先用冷水將黑木耳浸泡 10 分鍾,洗去雜質,然後和切好的生薑片,放在較大一點的茶杯里用開水沏,待稍涼後飲用。杯里的水飲完後,繼續倒入開水沏泡,隨渴隨喝。

每天做晚飯時,將當天用的黑木耳炒菜或做湯吃掉。建議每周吃三次。

心血管

木耳燒豆腐

黑木耳、豆腐適量,炒菜食用,可以不放鹽,

每日1~2次。適用於動脈硬化冠心病等心血管

疾病。

 

這是因為維生素K和豐富的鈣,鎂等礦物質,

能減少血液凝塊,預防血栓等症的發生,

有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。

軟血管

木耳+紅棗

把泡好的黑木耳和紅棗一起煲湯,

每晚服用一小杯。這種吃法,

更利於人體的吸收。

防結石

吃木耳

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊

的植物膠原,這兩種物質能夠促進胃腸蠕動,

防止便秘,有利於體內大便中有毒物質的及時

清除和排出,並且有利於膽結石、腎結石等

內源性異物有一定的化解功能。

 

對於初發膽囊炎和初發結石者,

保持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、

惡嘔等症狀可在2-5天內緩解。

老年斑

木耳粉

黑木耳適量。洗淨焙干為末,

每日餐後熱湯送服3克。可治面上黑斑,

一個月後即可見效。

亮膚

木耳瘦肉紅棗湯

黑木耳30克,豬瘦肉200克,紅棗20枚,

煮熟服食,每日1次。適用於面部色斑、

面色萎黃暗黑者。

月子餐

黑木耳腰花

豬腰1副、黑木耳(干)3克、飲用水600毫升、

黑麻油15毫升、帶皮老薑25克,有助於媽媽

補充鈣質、預防骨質疏鬆、促進骨盆和子宮收縮。

 

含鐵量賽過菠菜、動物肝髒。一般都認為菠菜、瘦肉、動物肝髒中含量豐富,其實在所有食物中黑木耳的含鐵量最高,是菠菜的20多倍,豬肝的7倍多。因此,是養顏補血,預防缺鐵性貧血優質的食物來源。

減肥排毒

黃瓜木耳

 

黃瓜搭配木耳,排毒、減肥功效好。二者混吃,

可達到減肥、滋補強壯、和血、平衡營養之功效。

 

黃瓜中的丙醇二酸,能抑製體內糖分轉化為

脂肪,從而達到減肥的功效。而木耳富含多種

營養成分,被譽為“素中之葷”。

 

木耳中的植物膠質,有較強的吸附力,

可將殘留在人體消化系統中的某些雜質集中吸附,

再排出體外,從而起到排毒清腸的作用。

重要提示

消化功能比較虛弱的人,最好將黑木耳燉熟了再吃。如果把黑木耳和大棗一起煲湯喝,效果會更好,也更易於保護胃腸。

學好3招,辨別“人造木耳

讓家人吃上最新鮮的木耳!

分辨辦法一

放到口里細細品嚐,味道異常:鹹的是鹽;甜的是紅砂糖或者蜂蜜;澀的是硫酸鎂或者硫酸銅;苦的可能是鹽鹵。

另外,它的吸水性也相對差,

吸水後體積僅能增長3~5倍(不會發得很大)。

分辨辦法二

用少量清水泡木耳,然後在水中加蘇打水,“人造木耳”泡出的水會變得渾濁。

分辨辦法三

有一些商家用營養價值相對低的地耳,冒充木耳。地耳兩面顏色一邊深一邊淺,肉質非常厚實,比泡發後的黑木耳要大。木耳質地較薄,而且雙面的顏色一樣。但是地耳也可以吃,對人體沒那麼多營養價值。

 

木耳的活血功效已經被中西醫都認可,

長期使用對心血管隻有保護的作用,

希望大家能夠把它作為家中的一道保健菜、

保健茶,給全家人的血管上一道保險!

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