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喝咖啡會變胖、膽固醇過高?揭曉「咖啡的3種錯誤喝法」!

  • Sherry

  • 12-06

從健康的角度來說,咖啡已經洗刷汙名,越來越多人認為它是一種健康的飲料。除了抗氧化功能,它能減少帕金森氏症的風險,對抗第2型糖尿病,改善心髒健康,並降低婦女抑鬱症發生的機率。

1、加太多牛奶

加入牛奶,會降低身體吸收綠原酸的能力。

最強力的咖啡多酚被稱為綠原酸,它是一種抗氧化劑,幫助消炎。這些多酚可以幫助消滅發炎症狀,包括癌症、心髒疾病、糖尿病,關節炎、抑鬱症這些疾病,甚至預防老年癡呆症。其抗氧化作用也可以減少在體內引起疾病的自由基。

但是,你的身體必須先吸收這些多酚。然而,你加入牛奶,會降低身體吸收綠原酸的能力。由於牛乳蛋白質會抑製多酚這樣的事實,如果加太多牛奶,你的身體就不能吸收多酚,它們也無法為你帶來好處。

所以,如果你想從咖啡獲得保健預防的效果,添加一些牛奶就好。

2、加很多糖​

食用糖會在短期內增加對甜食的渴望。

加入很多糖的咖啡是相當普遍的,像是流行的焦糖瑪奇朵(加入香草糖漿和焦糖),早上喝一杯中杯大小的,竟然就有280大卡的熱量!約等於一日所需熱量的15%。

更糟糕的是,食用糖會在短期內增加對甜食的渴望。從長遠來看,甜的食物會影響你對甜度水平的認知,你會渴望更甜的東西。相比之下,喝無糖咖啡有助於降低在一餐所需的食物量。

所以,如果你想讓咖啡幫助你控製熱量,減少卡路里,絕對不要添加糖。

3、喝過量的咖啡

每天喝太多咖啡,容易造成上癮,危及身體健康。(以上皆為Thinkstock圖片)

喝太多咖啡會引起壞膽固醇(低密度脂蛋白,它可以引起動脈疾病和心髒病)是存在於一些咖啡但不是其他人。二萜類化合物例如咖啡醇和咖啡豆醇都存在於咖啡豆中的油,它們會提高總膽固醇和低密度脂蛋白的水平。

所以,如果你不想增加咖啡所引起的壞膽固醇,每天隻能喝3~5杯咖啡(每杯約240c.c。),咖啡因攝取量以400毫克為限。

1、每天喝五杯咖啡(每杯約150cc)以上咖啡,容易造成上癮,危及身體健康。

2、早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻,但須先吃早餐後,才能飲用,否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人,尤其應避免空腹喝咖啡。

3、酒後不宜喝咖啡,否則會更刺激血管擴張、加快血液循環,增加心血管的負擔。

4、勿喝太濃的咖啡,否則會使人變得急躁且理解力減弱。

5、服用抗生素和胃潰瘍治療藥物,不可同時喝咖啡,以免刺激胃部,造成疼痛不適。

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