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荔枝是「果中牡丹」!補血抗衰老又預防雀斑!!

  • Sherry

  • 12-06

治瘰鬁瘤贅,赤腫疔腫,發小兒痘瘡。

荔枝多糖具有抗活性氧、抗衰老,因此常吃荔枝有助抗氧化和抗衰老。荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力;荔枝全果中含有許多生理活性物質,如多糖、酚酸、花色苷、黃酮類等物質,這些物質都是具有很好的營養保健價值。

荔枝汁多味甘甜,果肉柔軟,生食口感佳且熱量不高,為頗受人們喜好的水果之一。荔枝一份約為9顆,去掉籽及果殼部份約為100公克重。每一份荔枝果肉含有15公克的碳水化合物,以果糖和蔗糖等簡單的糖類為主,是甜味的來源。

枝性質溫和所含的營養素有糖類、檸檬酸、維生素B群、維生素C、葉酸、磷、鉀及鎂等。

荔枝富有葡萄糖,有助血液的循環,加上有維生素C預防雀斑的發生,適合老年人、產婦及體質虛弱者。

每次食用最好以300克為最高上限,若吃太多容易上火,易會造成食欲不振。

吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯,可以預防“虛火”。或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰櫃里冰後食用,不僅可以預防“虛火”,還具有醒脾消滯的功效。另外,荔枝殼煎水喝,還能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克,兒童一次不要超過5枚;不要空腹吃荔枝,最好是在飯後半小時再食用。

糖尿病人要慎吃荔枝;陰虛火旺、有上火症狀的人最好不要吃,以免加重上火症狀。荔枝含有單寧、甲醇等,多食容易生內熱,患有陰虛所致的咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等症者最好忌食。

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