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太嚇人了!人的體脂肪比豬還多!

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  • 11-30

被問及豬給人的第一感覺是什麼的時候,相信大家都會選擇“胖”這個詞。但是最近互聯網上傳播的一則消息肯定讓不少人壓力山大——據日本一檔節目報道說,家豬的體脂肪率僅有15%左右。

相信不少人都會關心自己的體脂率,因為這項數據不僅關系到我們的體型,與健康也息息相關。男性人類的標準體脂率在15%左右,女性高一些,在25%左右。和節目里的數據相比,這有些觸目驚心:原來我們在健身房揮汗如雨,還不如豬在圈舍里吃吃睡睡嗎?

其實,僅憑借體脂率這一項數據並不能完全反映人類體型的好壞,對比人與豬的體脂率更沒有意義。而且如果豬的產肉品的質真有這麼好的話,健身教練推薦的食譜里也就不用避豬肉不及了。

豬的脂肪率,標準一籮筐

為什麼要測量豬的脂肪率?顯然,人們所關注的並不是豬的身材是否玲瓏有致。目的隻有一個:這個數據關乎豬肉的肥瘦比例。

豬脂肪率的測定,往往發生在對一頭豬的產肉品質做測定的時候。除了肉品的質量之外,測量豬肉組成的部分也是非常重要的。與脂肪率同時測定的,還有豬的屠宰率(即除去頭、蹄、毛、內髒後的豬身重量占屠宰前體重的比值)等一系列指標。

把脂肪(含皮肌)、內髒周圍的板油、花油分離出來計重量,然後除以屠宰後的豬身重量,就可以得出豬的脂肪率。顯然,這麼干很有難度,在實際生產中很少用到。人們會用一些簡化版的測量方法來反映這一數據,例如德式測量隻測量後腿、前肩、腰、後頸項四處的脂肪重量,用以計算“富脂肪塊比率”。

另外,人們還從豬的常用參數中,總結了一些可以用來反映脂肪比率的指標,最重要的是“背膘厚”,即背後特定三處皮下脂肪層的厚度,求平均值。

但是,這些測量方式都沒有算上肌內脂肪,骨骼中的脂肪更不用說也被忽略了。當然,我們可以用化學測量法,即用有機溶劑反複抽提豬體內的脂肪,來測量豬體內的脂肪總量;當然,現在已經可以用更精確的雙能X線吸收儀(DXA)、生物電阻分析儀(BIA)來分析這一數據。看到這里是不是有些熟悉的感覺?是的,其實許多測量人體脂肪率的儀器也是基於這些手段,畢竟這些手段是可以針對活體的。

對於一頭活豬而言,它的體脂防率有多高呢?根據國外的一項DXA測試,豬的平均體脂肪率在18.2%左右,雖然還是低於人的平均值,但是至少看上去沒有那麼嚇人了。而且值得注意的是,實驗中測得的數據從9.3%到24.3%不等。

為啥差異這麼大?因為豬的體重受遺傳因素、三種性別的不同(除了公豬、母豬外,要加上閹割後的公豬)、飼料及管理因素的影響,脂肪率也隨之千差萬別。
 

最後值得一提的是,決定豬隻體型和脂肪率的因素,和人類中的是一樣的:首先是遺傳因素,後天的飼料、運動情況等因素也會對豬的肥胖程度造成影響。因此,這些不同類型的豬種甚至可以作為人類肥胖研究的模式動物。所以,“15%體脂肪率”這個沒什麼參考性數據之外,豬對於我們的減肥大業還是能起到一些實實在在的作用的。

看完上面的是不是被自己的脂肪給嚇到了呢?趕緊來看下減掉脂肪的方法吧

1.晚上8點過後不進食

雖然我們都知道晚餐要盡早吃完,到了8點特別是9點過後,此時再吃東西的話,食物無法及時消化,熱量更容易積聚,每晚如是的話,你的身材很快就hold不住了。

絕對不在9點後吃東西,晚飯也盡量在8點前結束,這是飲食減肥的基本規則。蛋白質會在晚上8點之後急劇增加,如果不及時消化,會促進體脂肪的積聚,所以晚餐在此之前進食完畢為佳。另外,也要忍住饞嘴,不要吃夜宵,否則會令體質越發易胖,新陳代謝低下。

2.坐在椅子上也能減肥

現代女性的工作環境一般都是辦公室,每天8-10個小時坐在辦公桌前,水腫脂肪很快就會找上你。

其實隻要好好利用時間與設備,坐在椅子上你也能做減肥運動。最關鍵的還是要矯正好坐姿,盡量淺坐,腰背往上拉伸,雙腿屈膝並攏,不要翹腿。工作之餘多伸伸懶腰,拉伸一下每個部位,既能放鬆又能刺激肌肉。

3.飯前先喝一杯水

飯前喝一杯水,最好是溫水,可以中和空腹感,適度地填飽肚子,防止飲食過度,同時激活腸胃,讓機能快速開啟,進食後的食物就能更有效地消化,不積聚在體內,排毒便秘都能得以改善。

但值得注意的是,盡量避免喝冰水,冰水會令體溫急劇下降,甚至會令新陳代謝減緩,對於想要改善體質的你,會帶來不好的影響哦。

4.每日注意多收腹

腹部是眾多肥胖部位中最頭痛的,腰腹容易有贅肉,內髒脂肪積聚後,又會形成小肚腩,腸道不暢,便秘排毒問題接踵而來,所以,隻要搞定小肚子,很多肥胖問題就能迎刃而解了。

多做些腹部運動,提高腹肌的肌力,平時坐好站直,多收腹多呼吸,洗澡後按摩一下腰腹,這樣對於促進全身循環都很有幫助哦。

5.砂糖的選擇,黑糖比白糖好

我們也知道,在減肥的時候,要適度地控製糖分豐富的食品,可如果完全不吃,反而會形成壓力,暴飲暴食、反彈等減肥難題正等著你。

所以,選擇甜食的時候,盡量選擇以黑糖為原材料的食品,這樣糖分與熱量就能大大降低,如果能在自己烹調的時候,用甜菜糖、蜂蜜或低聚糖來替代砂糖,那麼效果就更好了。

6.快步走消耗熱量

我們都說走路能減肥,也有人說效果不大,其實這里存在一個誤區,所謂的“走路減肥”並不是單純散散步,雖然散步也能消耗卡路里,可真正的走路減肥也是很有講究的!

想要通過步行來減肥,關鍵在於走路的速度,要比平時走路要快一點,快步走,姿勢要矯正好,先是腳跟著地,然後腳掌充分落地,上身挺直,腰腹收緊,達到稍微出點汗的效果最佳。如果想運動效果有所提高的話,兩臂就大幅度地擺動起來吧,每次走路堅持15分鍾以上。

7.搞清楚哪些是“易胖”食物

根據每個人的體質,對自身身材帶來影響的食物也存在差異,要精明地選擇適合自己的減肥食物,從內到外,切實改善體質,這樣才能吃出要挑身材。

例如寒性體質的人群不要吃太涼的食物,因為這樣會令體溫進一步下降,新陳代謝失衡,就無法消耗更多的熱量,體內的廢物與毒素也不能徹底排出,易胖體質會更加嚴重哦。

8.按摩減肥改善第一印象

有的人在減肥過後,體重的確有降下來,脂肪率也下降,可是看上去還是很浮腫,此時不妨通過按摩來改善體態。

通過手指的指腹、手指全體、手掌等部位,著重按摩、輕擦、按壓腹部、雙腿、手臂、面部等部位,是能讓全身恢複平衡,消除水腫,看起來更瘦。

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